O pequeno-almoço giroflé

Aino Kannisto

Alguns psicólogos acham que uma das características fundamentais da mente humana e a que mais precocemente confere uma característica distintiva, é a capacidade de elaborar um pensamento contrafactual. O que verdadeiramente interessa, argumentam eles, não é o que aconteceu na realidade, mas o que poderia ter acontecido ou o que virá a acontecer. O bebé não brinca com o seu carro real mas com um carro imaginário, numa pista que agora é Indianápolis e em breve Francorchamps ou uma Nova Interlagos. Jerusalém será sempre a Jerusalém Celeste. Diz-se que algumas mulheres fazem amor de olhos fechados, com o rapaz da praia das Maçãs ou, por vingança, com um marido precocemente envelhecido.
Hoje de manhã fui a uma padaria, ou ao que resta das padarias. E enquanto procurava com os olhos o pão de mistura, ouvia a senhora que me antecedia na fila pedir “uma broinha bem escolhidinha” e três bicos “ bem estaladiços”. Todos merecíamos uma padaria diferente. Um pão de mistura, mas não desta mistura, de outra que no passado tinha um sabor diferente. E uma broinha de Natal, mas não exactamente esta. Bem escolhida, não por ser maior, mas por ter a farinha e os frutos secos na quantidade certa. Um pão bem estaladiço para um pequeno almoço que nunca houve, nem haverá, mas que está permanentemente a ser comprado, secretamente, em todos os balcões de todas as padarias.